venerdì 8 marzo 2013

Bicchierini di Couscous al Curry con Pollo, Piselli e Uova Mimosa

Buongiorno, oggi 8 Marzo è il giorno dedicato alla donna, per me è l'occasione di passare una serata con le amiche, ma anche mariti e figli, ecco un menù giallo all'insegna dell'allegria. La ricetta di oggi è un antipasto, dei bicchierini di couscous aromatizzato al curry, con piselli e pollo, decorati con tuorlo d'uovo sodo sbriciolato, non sembra mimosa? Buona festa a tutte le donne del mondo.
Ringrazio Silvia  e le ragazze di Mani in pasta quanto basta per avermi donati un nuovo premio, e oggi come non dedicarlo a tutte voi.






Ingredienti:
90 g di couscous
Brodo bollente preparato con dadi per Brodo Ferioli
Curry
60 g di petto di pollo
50 g di piselli cotti
Olio
Tuorlo d'uovo sodo

Preparazione:
Preparate il couscous con il brodo vegetale e il curry, seguendo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo scaldate un cucchiaio d'olio, unite il petto di pollo a dadini molto piccoli, condite con l'insaporitore, lasciate cuocere per 5 minuti poi unite anche i piselli e lasciate andare finché il petto di pollo non sarà cotto. Sgranate il coucous con una forchetta, unite pollo e piselli, mescolate bene, se serve unite un filo d'olio. Versate nei bicchierini, riempiteli fino all'orlo, decorate con il tuorlo sbriciolato. 


E questo il menù completo

Menù Festa della Donna 2


Bicchierini di Couscous al Curry con Pollo, Piselli e Uova Mimosa




Grazie Silvia





16 commenti:

  1. sono troppo carini quei bicchierini e il menù è deliziosa
    buona giornata anche a te
    baci

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  2. Come sempre riesci a stupirmi! Auguri!

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  3. Belle queste mimose e anche buona da mangiare buona giornata DONNA e che sia ogni giorno cosi.
    Ciaooo

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  4. Veramente carini i tuoi bicchierini!!! Buon fine settimana!

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  5. buoni buoni e bellissimi e un menù originale per la festa!! auguri baci!!

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  6. Che antipastino colorato e ideale per la Festa della Donna brave!

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  7. Complimenti davvero!!! I menù sono assolutamente da provare.....i bicchierini in particolare sono di grandissimo effetto...e poi io adoro il couscous!!!! :D

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  8. sono bellissimi, si mangiano prima con gli occhi e poi credo siano veramente gustosissimi!
    farai un figurone con gli ospiti..........

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  9. questi bicchierini sono bellissimi! bei colori, il tuorlo sopra da quel tocco di colore! bravissime davvero ben presentato questo cous cous!

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  10. Un antipasto davvero sfizioso bravissime!Augurii

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  11. che meraviglia quei bicchieriniiiiii
    *_*
    appena ho pollo li faccio!!!
    :P slurp

    e buona festa della donna a tutte :-*

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  12. Auguroni e sono splendidi e golosi questi bicchierini! :) Meraviglia poi come sono presentati :*

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Anche se non riesco a rispondere a tutti i vostri commenti, li leggo sempre volentieri. Grazie

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